茄汁鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜鱿鱼切花刀。

• 步骤 2：

  西红柿，青椒切块。

• 步骤 3：

  鱿鱼在开水中过水，放入冰块水中片刻。

• 步骤 4：

  锅中坐油见热，将青椒炒香，倒入西红柿，加少许盐，糖翻炒见汁。

• 步骤 5：

  倒入鱿鱼卷，翻炒，加少许番茄汁，稍划炒均匀即可。