蜜枣小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油外的材料加入面包机，揉面20分钟后，加入黄油继续揉至20分钟。

• 步骤 2：

  揉好的面团进行第一次发酵。

• 步骤 3：

  发酵好的面团取出分割成9小份滚圆，静置15分钟。

• 步骤 4：

  将面团压扁包入蜜枣（也可以包入自己喜欢的各种馅料）收口捏紧。

• 步骤 5：

  放在烤盘上进行二次发酵。

• 步骤 6：

  发酵好的面团取出表面刷上全蛋液，撒上芝麻。

• 步骤 7：

  烤箱预热175度，中层18-22分钟。