茶香虾的做法步骤

• 步骤 1：

  取绿茶少许，用开水泡好，挤干水份备用。

• 步骤 2：

  虾剪去虾枪和虾须，挑去虾线，加料酒腌制五分钟。

• 步骤 3：

  锅里放油，入虾入锅里中火炸至酥脆，捞出控油。

• 步骤 4：

  锅内留底油，把茶叶倒入锅内，用小火慢慢炸香茶叶，最后把炸好的虾倒入一起翻炒，加少许盐和糖调味即可。