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步骤 1：
鸡肉切大片，加所有的配料腌制十五分钟。
步骤 2：
银耳用温水泡发，洗净，去蒂，撕成小块。香菇也用温水泡发，切一个十字花刀。
步骤 3：
将所有的食材放入炖盅内，加一碗矿泉水，隔水炖2小时，闻着香味即可。
钵钵鸡
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上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
