葱爆牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切块，干辣椒断开；

• 步骤 2：

  牛肉切片用盐，酱油，清油，少许生粉抓匀；

• 步骤 3：

  坐锅烧油下牛肉迅速滑炒盛出；

• 步骤 4：

  余油下洋葱块和干椒段加盐煸炒炒至断生即可，倒入滑好的牛肉，喷几滴酱油撒鸡精就ＯＫ了！