清蒸枸杞豆腐方的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉剁成肉末,放盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉,拌匀备用.

• 步骤 2：

  豆腐放盘子里,切成小块,摆好后,每块上面放上肉末,和一颗枸杞 (如果没有不放也可以)

• 步骤 3：

  锅里注入清水,烧开后,把豆腐放进锅里,大火蒸13分钟,然后把盘里多余的汤汁倒在碗里.加点水,盐,酱油,糖,和生粉,做成酱汁.

• 步骤 4：

  把油烧热后，爆香姜茸，然后把酱汁倒进锅里煮沸，淋在蒸好的豆腐方上．