红烧狮子头的做法步骤

• 步骤 1：

  将五花肉的肥瘦分开。

• 步骤 2：

  瘦肉加姜葱剁碎。

• 步骤 3：

  肥肉切细丁。

• 步骤 4：

  荸荠切碎。

• 步骤 5：

  将以上1234全部放在容器里，加酱油，少许盐，玉米粉，鸡蛋用筷子用力搅上劲。

• 步骤 6：

  用双手将适量的搅上劲的肉拿在手中团圆。