蘸水白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  先把白菜洗净，放到烧开的水里煮2-3分钟。之后用冷水焯一下，保持其香脆的口感。

• 步骤 2：

  晒一些盐和味精，拌匀冷却即可。

• 步骤 3：

  这才是主角，绝对正宗的重庆油辣子！一个字，香！蘸上辣椒，配上一碗清粥，夏天吃起来特舒服——