今天这个烙饼都不记不清哪次回婆家带回饼铛时做的，觉得这个太简单了，估计谁都做所以一直没发，主要是现在每天做的菜都来不及拍照，所以将它翻出来了。说起这个饼铛可有年头了，这是老公挣的第一份工资给婆婆买的饼铛，婆婆就用过一次觉得它不好使就一直被打入冷宫了，直到我发现了它又重现了它的光彩。
可能是我没用过饼铛的关系吧，我觉得挺好用的，烙出来的饼比外面买的好吃不少。
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步骤 1：
将面粉中加入适量清水揉成面团，饧至15分钟；
步骤 2：
将揉好的面团分成4份；
步骤 3：
取其中一分用擀面杖擀成薄饼，洒上少许盐，再用擀面杖擀平，抹上少许香油，并用刀划一个小口；
步骤 4：
顺着划开的小口叠成记扇形；
步骤 5：
将扇形的面饼收成圆形；
步骤 6：
将面团擀成圆饼备用；
步骤 7：
饼铛预热后刷上一层薄香油；
步骤 8：
将面饼放入饼铛烙至两面金黄即可。
