皮蛋苦瓜粥的做法步骤

• 步骤 1：

  大米淘净,清水浸半小时。

• 步骤 2：

  皮蛋去壳切丁,苦瓜去瓤去籽,切丁,焯水待用。

• 步骤 3：

  大米放开水大火煮开,再用小火熬煮20分钟。

• 步骤 4：

  最后下入皮蛋丁,苦瓜丁,冰糖,枸杞搅拌均匀,小火煮3分钟就大功告成了。