巧克力布朗尼酥皮派的做法步骤

• 步骤 1：

  高粉350克，黄油50克，水200ml

• 步骤 2：

  活成面团放入冰箱醒15分钟

• 步骤 3：

  擀成3公分后面皮包酥油

• 步骤 4：

  双折叠被子

• 步骤 5：

  对折叠被子放入冰箱醒15分钟需要这样三次，这样层比较多

• 步骤 6：

  擀成3公分放入派盘

• 步骤 7：

  巧克力100克，黄油50克，搅伴均匀

• 步骤 8：

  鸡蛋一个，加入30g白糖

• 步骤 9：

  鸡蛋加白糖打发

• 步骤 10：

  和1搅伴在一起

• 步骤 11：

  1筛入80g面粉

• 步骤 12：

  1搅伴成糊

• 步骤 13：

  1面皮用叉子扎眼，让烤的过程中面皮透气

• 步骤 14：

  1压上绿豆

• 步骤 15：

  1180度20分钟

• 步骤 16：

  1布朗尼料放入放上坚果