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步骤 1：
二只鸡蛋，小半碗面粉，二个茄子（三人用料一半）。
步骤 2：
把鸡蛋，面粉加盐，味精，少许水，打成糊状，茄子切薄片两面粘面糊，放平底锅用油煎
步骤 3：
注意用中火哦！
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煎饼最好吃的做法，外脆里嫩咬一口直掉渣
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