炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  将各种料洗净沥干切好。

• 步骤 2：

  黄瓜豆芽过开水断生。

• 步骤 3：

  起油锅见热，将肉粒加姜炒香，再加香菇炒。

• 步骤 4：

  等到肉变色，加入一半的蒜葱炒香。

• 步骤 5：

  倒入酱油上色。

• 步骤 6：

  倒入2酱，加水关小火熬至黏稠，最后再加入另一半的蒜。