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步骤 1：
所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。
步骤 2：
海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。
步骤 3：
胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末。
步骤 4：
把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。
过年再冷也要有八大冷盘（初一）
海带海蜇凉拌
过年再冷也要有八大冷盘（初二）
凉拌海蜇
凉拌海蜇头
凉拌海蜇丝
黄瓜海蜇皮
紫甘蓝凉拌海蜇丝
凉拌海蜇羊脸肉
凉拌苹果海蜇
泰式酸辣汁海蜇皮
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