非常忙乱时期,胡乱做了一盘酱烤排骨。超乎寻常的好吃哈!这个热乎的酱烤排骨简单又好吃,非常推荐!
前天晚上腌制,第二天中午回家塞烤箱,炒个青菜,陪着米饭,感觉好极了!
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步骤 1:
将剁好的排骨洗净,与清水,姜片,料酒一起放入锅中,烧开后捞起。
步骤 2:
排骨放大碗中,将叉烧酱,蚝油,生抽,老抽,鸡精,醋一起放入,拌匀。放冰箱冷冻一晚。
步骤 3:
第二天将冻好排骨取出,解冻。(这一步早上起床就可以做了,中午回家直接烤)。
步骤 4:
在锡纸上铺上姜片,再把排骨排上去,烤箱220度,中层烤15分钟,取出撒芝麻即可。