今晚,一口气煲了冬瓜龙骨汤,蒸了阳江豆鼓排骨、做了干贝凉拌黄瓜,还煲了甘草绿豆糖水,嘿嘿~好久没自己做饭了,看着BF吃的很满足的样子,心里美滋滋的。看来,女人最大的幸福,也不过是抓住了男人的胃。
今天,先上这道冬瓜生地龙骨汤水,严格来说,是一道很粤式的汤水。虽然卖相不咋地,汤水看起来黑黑的,但是其实是一道很解暑的好烫水哦,汤也不可貌相的哈。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
龙骨冷水下锅,烧开后去血沫,捞起备用。
步骤 2:
生地清水冲洗干净切块备用、冬瓜洗干净后切块备用。
步骤 3:
烧一锅开水,加入龙骨、生地、姜片,大火煮开转中火煲约45分钟后加入冬瓜再继续中小火煲30分钟。
步骤 4:
饮用前把生地扔掉(也可食用)加入盐调味即可饮用。