迷迭香蜂蜜鸭腿佐烤节瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭腿洗净，用厨房用纸擦干水分，腿骨部用锡纸裹住

• 步骤 2：

  取一平底锅，不放油，将鸭腿有皮的那面朝下，小火煎

• 步骤 3：

  洒上胡椒粉和盐

• 步骤 4：

  开始出油后，摆上迷迭香

• 步骤 5：

  煎至鸭皮的油脂都出来后，将鸭腿翻面，再小火继续煎

• 步骤 6：

  此时，可以洗净节瓜，竖着将瓜切半厘米厚片

• 步骤 7：

  横着摆在烤箱的烤网上，两面都刷上橄榄油

• 步骤 8：

  洒上一点胡椒粉和盐

• 步骤 9：

  180度烤5~8分钟，中间翻一次面

• 步骤 10：

  鸭腿的油脂都煎出来以后，摆在一旁，凉一下

• 步骤 11：

  烤盘铺烤纸，摆上鸭腿

• 步骤 12：

  大手笔涂上蜂蜜，送进烤箱，200度烤10~15分钟即可