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步骤 1:
牛腩洗净
步骤 2:
洗净先过一次水.
步骤 3:
过完水后再切块重新放锅里.放入笋干
步骤 4:
大料.(八角.桂皮.桔子皮.小茴香.草果.山奈.香叶).等.
步骤 5:
把所有大料用茶包装好放入锅里
步骤 6:
锅里放足水后放入生抽.老抽.红糖.大料.姜.料酒.开中火直到牛腩烧软为止.
步骤 7:
起锅.
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