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香菜粉蒸土豆排骨收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪排骨500克
- 土豆
- 米粉适量
- 豆瓣1勺
- 葱白3根
- 椒麻粒10来颗
- 五香粉2克
- 料酒5克
- 酱油5克
- 白糖1把
- 精盐
- 鲜汤1勺
- 油3克
- 香菜3根
香菜粉蒸土豆排骨的做法步骤
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步骤 1：
将排骨洗净斩成长5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。
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步骤 2：
用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油。
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步骤 3：
取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。
妈妈今天做了我最喜欢的粉蒸土豆排骨，在这个寒冷的初冬，这道菜滋补又营养，另外还建议大家配海带汤食用，在营养方面更加合理。
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