豆子炒杂菜的做法步骤

• 步骤 1：

  1、将花豆和黑豆用清水泡上一夜，然后入蒸笼蒸上1小时； 2、彩椒切成小条，杭椒切成小圈，洋葱切成碎末； 3、炒锅放两勺食用油，油热以后放入洋葱末，煸炒一会儿，至洋葱末变软出香，然后依次放入杭椒圈、彩椒条和煮熟的豆子，翻炒均匀至熟； 4、撒上盐、蘑菇精和白芝麻，待所有食材入味并混合均匀后，关火，即可装盘食用了。