醋泡黑豆的功效与作用：改善视力,美容乌发,滋补肾脏。黑豆富含维生素、 微量元素和矿物质、蛋白质和脂肪，尤其是钙、铁和锌。对爱美女性朋友来说可以延缓衰老、减少皱纹是不错的保健食品。但一般胃溃疡的患者不建议食用，以免损伤胃黏膜。 现在的生活节奏快，工作压力大，做有些事情不喜欢太复杂，就介绍这款简单易操作的醋泡黑豆养生。