苦荞发糕盏的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉和苦荞面粉，酵母，泡打粉，白糖一起混匀，然后加入鸡蛋和温水调成糊状（用勺子舀起流下时成片状），然后盖上盖醒发至膨胀1倍。

• 步骤 2：

  加入蜂蜜使劲搅和均匀。

• 步骤 3：

  一次性蛋挞盏子刷上少许油，用裱花袋挤入（或勺子舀）面糊约2/3满，放入蒸格醒发至齐平，撒上朱古力彩针。

• 步骤 4：

  大火猛蒸12分钟左右即成。