黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡子洗净切块；葱姜切片

• 步骤 2：

  鸡块用鸡蛋、淀粉、面粉和得糊挂糊

• 步骤 3：

  鸡块下温油中炸黄

• 步骤 4：

  装碗，放上葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精、开水

• 步骤 5：

  上笼中火蒸1小时

• 步骤 6：

  取出扣入盘中