弹口脊尾小白虾

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弹口脊尾小白虾收藏

浏览 156534 收藏 8 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 小白虾半斤
  • 姜片若干
  • 清水500g
  • 盐半小匙
  • 料酒1小匙
洛库洛库 2010年06月02日发布
这种小白虾多分布于沿海低盐浅水滩涂,喜潜伏泥滩中蹦跶个人对这种虾的感情很深 从小吃到大 是目前唯一发现的 不会让我吃完变香肠嘴的虾虾烹调常以盐水煮,白灼为主,虾肉弹性十足 味极鲜美。
个头中等偏小的肉质最完美
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