桂花山药

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浏览 14531 收藏 20 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 山药一段
  • 桂花干
小妖妖 2010年05月30日发布
山药,始载於《本经》,薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的根茎。主产于我国河南省等地,具有较高的药用价值,是“六味地黄丸”中的一味。山药含薯蓣皂苷、薯蓣皂苷元、胆碱、植酸、止杈素、维生素、甘露聚糖等成分,具有滋补、助消化、止咳、祛痰、脱敏和降血糖等作用。可以主治脾虚食少,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频等症。生食、做菜、做点心都可以。
这是一款甜菜,我在一家饭店里学里来的,感觉不错,推荐给大家。
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