水煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加酵母粉和成面团，醒发1个小时

• 步骤 2：

  牛肉末、粉条、葱花、盐、料酒、酱油、十三香、味精、香油拌成馅

• 步骤 3：

  面团发好后揉匀

• 步骤 4：

  下剂（面剂的大小根据自己的喜好）

• 步骤 5：

  擀成面皮，放上馅

• 步骤 6：

  包成饺子形状

• 步骤 7：

  放在平底锅内

• 步骤 8：

  加面粉水大火烧沸

• 步骤 9：

  加盖煮至水蒸发完

• 步骤 10：

  打开锅盖，加少许色拉油，改小火煎

• 步骤 11：

  1煎至底部焦黄，装盘