桃仁鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胗洗净去筋膜、切十字花刀；辣椒切片；葱姜蒜切碎

• 步骤 2：

  核桃仁用温油炸酥

• 步骤 3：

  鸡胗下沸水中焯水

• 步骤 4：

  葱姜蒜炒出香味，下辣椒片、鸡胗、盐、料酒、酱油、胡椒粉略炒几下，下入核桃仁、鸡精，翻炒均匀

• 步骤 5：

  ok