红烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  先用油热锅,下豆瓣.蒜片炒香后再放入茄子.

• 步骤 2：

  翻炒几下后加水焖熟.收汁.

• 步骤 3：

  快收好时放葱段一起等水收干.不过今天我没那个耐心等那么久.有点汤汁也不错.