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步骤 1:
胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片.
步骤 2:
香菜洗净切碎.
步骤 3:
锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色.
步骤 4:
加盐,胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒,
步骤 5:
等水份将要收干时,倒入牛奶,(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次.)
步骤 6:
转小火翻炒.
步骤 7:
等牛奶收干时放入香菜碎,关火.
步骤 8:
起锅装盆即可.
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