照烧鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净

• 步骤 2：

  去骨，挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来)

• 步骤 3：

  用牙签在鸡腿上戳扎孔(便于入味)

• 步骤 4：

  用鸡腿腌料腌30分钟

• 步骤 5：

  锅倒油可以少许放多一点,爆香葱段,姜片,蒜片

• 步骤 6：

  鸡皮朝下放入腌好的鸡腿，中小火煎到金黄色

• 步骤 7：

  翻面再煎另一面,剔除残杂.倒去多余的油

• 步骤 8：

  加入酱汁（除蜂蜜以外的所有材料混合）小火煮2分钟，取出鸡肉，在酱汁中加入蜂蜜，小火煮到粘稠后关火。淋于切好的鸡腿块上