大肉粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切小块加生抽，老抽，盐，糖，五香粉，料酒拌匀，腌制半天。

• 步骤 2：

  腌好的猪肉与沥干水的糯米拌匀。

• 步骤 3：

  包的时候同样为一勺糯米，加几块猪肉，再盖一勺糯米，包起来即可。

• 步骤 4：

  水开后下粽子，大火半小时，中火1.5小时。