糯米粽子大变身｜上校鸡块粽子+芒果糯米饭粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。糯米洗净侵泡3小时以上，将粽叶，葡萄干洗净备用。（如果是干粽叶需要用开水煮10分钟）

• 步骤 2：

  

  左手握住粽叶，放入一勺糯米，适量葡萄干，在盖上一层糯米。

• 步骤 3：

  

  包好，用线绳绕两到三圈系紧即可

• 步骤 4：

  

  包好的粽子放入锅中，倒入适量水一定要没过粽子哦，大火煮开转小火煮40分钟即可。

• 步骤 5：

  

  传统的吃法，蘸白糖超好吃哦~

• 步骤 6：

  

  完成品

• 步骤 7：

  

  准备好食材。

• 步骤 8：

  

  将吃不完的白粽子剥掉外皮，切成块。

• 步骤 9：

  

  鸡蛋放入碗中打散，粽子蘸蛋液。在均匀的裹上面包糠。

• 步骤 10：

  

  锅中放入适量油烧热，放入粽子炸。

• 步骤 11：

  

  盘中铺上一张维达厨房纸巾，将炸至金黄的上校鸡块粽子放入盘中，吸掉多余的油，吃着更健康，水滴纹压花，可快速吸油，原生木浆自然无香味，可以直接接触食物，安全放心。

• 步骤 12：

  

  外皮酥脆，内里糯糯的上校鸡块粽子就做好了，蘸着喜欢番茄酱吃，秒杀肯德基。

• 步骤 13：

  

  完成品。

• 步骤 14：

  

  准备好食材。

• 步骤 15：

  

  凉的粽子放入蒸锅中蒸10分钟热透备用。

• 步骤 16：

  

  锅中放入椰浆70g，糖15g，盐1g，煮沸。

• 步骤 17：

  

  粽子去掉粽皮放入大碗中，倒入煮沸的椰浆，搅拌均匀盖上盖子焖15分钟，让粽子完全吸收椰浆

• 步骤 18：

  

  将锅洗净，今天我有厨房好帮手维达厨房纸巾，用它将锅擦干，高密度厚实的纤维擦拭不掉纸屑，一张纸有数千个吸水孔，可以快速吸干水份，就像一块大海绵。

• 步骤 19：

  

  接下来制作椰汁膏，锅中放入100g椰浆，水淀粉混合均匀，开小火煮至椰浆膏浓稠。

• 步骤 20：

  

  芒果切均匀的薄片，摆成美美的芒果花备用。

• 步骤 21：

  

  将㓎泡的粽子糯米饭，放入小碗中，压实。盘中铺上粽叶，将粽子糯米饭倒扣入盘中，将芒果花，芒果粒摆放入盘中。

• 步骤 22：

  

  椰浆膏淋在粽子糯米饭上，撒上绿豆仁，放上薄荷点缀一下。

• 步骤 23：

  

  一份颜值与美味并存的芒果糯米粽子饭就做好了，开动吧。

• 步骤 24：

  

  上校鸡块粽子+芒果糯米饭粽子就做好了。