海鲜咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材；

• 步骤 2：

  

  明虾剪掉虾枪、挑出虾线和头部的内脏，跟鱿鱼花、鱿鱼圈一起清洗干净后加入适量生抽、料酒、盐腌制20分钟左右；

• 步骤 3：

  

  蛤蜊焯至开壳立即夹出，买来的蛤蜊要养养吐沙不然影响口感，焯水的时候放入适量料酒、盐；

• 步骤 4：

  

  将新思特多功能锅接通电源，开关旋至3档，开始加热；

• 步骤 5：

  

  倒入适量食用油；

• 步骤 6：

  

  将虾、鱿鱼圈、鱿鱼花倒入锅内煸炒至变色；

• 步骤 7：

  

  倒入什锦菜煸炒一分钟左右；

• 步骤 8：

  

  倒入焯好水的蛤蜊；

• 步骤 9：

  

  倒入咖喱酱拌均匀；

• 步骤 10：

  

  倒入米饭翻炒均匀；

• 步骤 11：

  

  加入适量盐和生抽调味提香；

• 步骤 12：

  

  翻炒均匀后撒少许黑胡椒粉调味即可；

• 步骤 13：

  

  成品：

• 步骤 14：

  

  色彩鲜艳用料多多，光看图是不是就垂涎欲滴呀！