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步骤 1：
牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）
步骤 2：
葱、姜、葱头炒出香味，下牛肉、西红柿、盐、料酒、酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，用小火烧15分钟
步骤 3：
加土豆块继续烧10分钟，放鸡精调好口味
步骤 4：
好了。
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