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步骤 1：
日本豆腐一袋切成6小段于盘中，上锅蒸5分钟。
步骤 2：
然后肥瘦相间的肉沫用少许老抽、生抽、盐、白胡椒粉拌匀入味约10分钟，炒锅放油，下入肉沫炒变色后，再放入两勺黄豆酱炒香。
步骤 3：
肉沫稍凉后撒到豆腐上，红菜椒粒、香菜点缀即可，吃时拌匀！
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