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步骤 1：
将木耳、胡萝卜、黄瓜切丝，酸红辣椒、大蒜子、生姜切沫、葱切段。
步骤 2：
木耳、胡萝卜丝下开水焯一下过凉水（黄瓜不用焯）。
步骤 3：
酸红辣椒、大蒜子、生姜沫、葱段倒入木耳、胡萝卜、黄瓜丝上面加盐淋上热油后加鸡精拌均即可。
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