海蜇丝拌元蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  过程的第一天：肘子洗净，起骨。

• 步骤 2：

  然后热锅爆香花椒和盐。

• 步骤 3：

  加入肘子包好在保鲜袋中，放入冰箱一天。目的是为了入味。

• 步骤 4：

  过程第二天：肘子上的花椒和盐洗净，用棉线扎好。

• 步骤 5：

  放入有姜，葱，蒜头，盐的水中煮50分钟到一个小时。 待冷后放入冰箱。

• 步骤 6：

  过程第三天：盘中放入海蜇丝和萝卜丝等，铺上做好的捆蹄。大功告成！