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步骤 1:
鸡肉切块,加一半(或一小半)的咖喱调料拌匀放在那儿腌着,准备其他材料去。
步骤 2:
另一半调料加清水和匀,备用。
步骤 3:
土豆、葫萝卜切滚刀块备用。
步骤 4:
炒锅倒油,油温热下腌过的鸡块翻炒。
步骤 5:
炒至鸡肉表面变色,再放土豆和葫萝卜继续翻炒。
步骤 6:
再将剩下那一半兑好水的咖喱粉(汁)倒进锅中,大火烧开,小火咕嘟,盐味不够的话,可以稍加点盐。
步骤 7:
咕嘟到肉熟、土豆葫萝卜也都熟了的时候,关火即可。
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