清水梅子冻的做法步骤

• 步骤 1：

  这样的勺子，2勺鱼胶粉。

• 步骤 2：

  用同样的勺子倒5勺凉开水进鱼胶粉，搅拌均匀后，放置5分钟，吸收水份。

• 步骤 3：

  拿个比碟子大的碗，盛上热水，把碟子放上去。

• 步骤 4：

  把鱼胶粉浆放进盛有热水的碗上面，隔着热水搅拌，融化成鱼胶粉液体。

• 步骤 5：

  把鱼胶粉液体倒进凉开水（或饮料），搅拌均匀，有条件的话可以过滤一下。

• 步骤 6：

  把已经混合鱼胶粉液的水（或饮料）+青梅倒进容器，封好容器口，放进冰箱，普通的那格（非冰格）冷藏2~3小时凝固。