清炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将排骨洗净，用温水超一下。

• 步骤 2：

  开火放上盐、花椒、大料、葱、姜，添好水盖上盖子，就不用管了。

• 步骤 3：

  水一定要一次添够，盐也最好一次放好。

• 步骤 4：

  大概一小时左右就可以了，吃的时候从汤锅中捞出，占点蒜汁，即好吃又解腻。

• 步骤 5：

  炖排骨的汤，下一次还可以用来做顿，美味的打卤面。