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柔软香滑的鸡肉山芋饼收藏
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时间 30 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉末500g 洋葱半个 山芋磨茸50g 鸡蛋半个 糖一小勺
- 酱油 味淋 酒各三大勺 盐少许 面粉少许
柔软香滑的鸡肉山芋饼的做法步骤
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步骤 1：
1、所有材料和少许盐放在一起拌匀 2、鸡肉团成饼状（如果太稀可以冷藏30分钟—1小时再团）两面撒少许面粉 3、锅里放少许油，用小火慢慢煎至金黄 4、将所有酱油、味淋、酒调成酱汁和肉饼一起煮至收汁即可
小贴士
鸡胸肉吃起来比较柴，但因为里面加了山芋和鸡蛋所以口感特别软滑。
这是四人分，两个人吃就减半吧。
