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咕噜鸡球收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡肉
- 青椒
- 生粉
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 糖
- 番茄酱
- 黑胡椒粉
咕噜鸡球的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉切成大丁(我用的是两快鸡胸肉),用料酒,盐,鸡精腌一下.
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步骤 2：
腌好的鸡肉丁逐个在生粉里滚一下,让它们表面均匀的裹上生粉.下油锅炸定型,捞出,等油温再上来复炸一遍,等鸡球成金黄色捞出沥干油.
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步骤 3：
将番茄酱,盐,糖,鸡精,少许黑胡椒粉放锅里,勾个欠,等汤汁变的稍稍浓稠后,先下青椒翻炒,再下炸好的鸡球稍微翻炒几下出锅,
夏天,吃点酸酸甜甜的最开胃了.今天做的这个就是酸酸甜甜的,小朋友也会很喜欢.咕噜鸡球
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