培根芦笋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  芦笋去表皮，用盐水烫一下，捞出浸冷水激凉。

• 步骤 2：

  芦笋切段，将培根片包成卷，接口处沾一点水淀粉。

• 步骤 3：

  平底锅烧热后，加一点橄榄油，一勺黄油，下蒜片爆出香味，然后用中火，将培根卷煎上色，撒上黑胡椒粉即可。（食用时可佐以番茄酱）