这款饼干是跟网友一起到鼓浪屿拍拍的时候做的。。。
想来想去真不知道要做什么。正巧在君之的博客里看到他做的飘香小圆饼,全花生酱制做,真是喜欢,拍板了,就是你。。。
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步骤 1:
120克花生酱、30克花生碎、5ML色拉油搅拌均匀。
步骤 2:
加入90ML色拉油。
步骤 3:
用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。
步骤 4:
加入80克糖粉,搅打均匀。
步骤 5:
加入1/4小勺盐,搅打均匀。
步骤 6:
200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
步骤 7:
取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。
步骤 8:
做好的小圆饼排入烤盘,入烤箱烘焙,中下层,200度,18分钟左右。