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步骤 1:
姜去皮切丝,葱洗净切小段,绿豆芽洗净,金针菇洗净切去根部掰成小丛.
步骤 2:
中火烧热油锅,爆香姜丝,放入金针菇和绿豆芽翻炒几分钟.
步骤 3:
放入香葱段,继续翻炒片刻出锅,淋入蚝油即可.
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