梅汁排骨

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梅汁排骨收藏

浏览 50375 收藏 13 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 肋排
  • 生姜
  • 老抽
  • 料酒
  • 白糖
  • 桂皮
  • 话梅
  • 味精
姗尼娅 2010年06月02日发布
这个菜是今年春节回家过年,我爸那里学来的,在我们家很受欢迎的一个菜.做起来也非常简单,需要注意的就是排骨要选肥瘦相间的,不能用太瘦的排骨,否则成品出来肉会显得老而干.话梅我是用的咸话梅,酸味比较浓的那种,记住不能用甜话梅.
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