最传统最美味的红烧牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛腩切成大块，用清水洗净、沥干。

• 步骤 2：

  葱切3厘米段，姜拍破，蒜带皮洗净备用。

• 步骤 3：

  将牛腩放入高压锅，加入调料②、调料盒及葱、姜、蒜。

• 步骤 4：

  加冷水与牛腩同高煮沸后加盖上阀用高压锅压制，大火5分钟，改小火烧20分钟后关火。

• 步骤 5：

  待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。

• 步骤 6：

  装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。