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步骤 1:
新鲜的花菜掰成小朵,洗净沥干水分
步骤 2:
锅中烧开水放入花菜焯水,同时喷适量纳福汇山茶油,少许盐这样易入味。
步骤 3:
焯好水的花菜立即放人冷水中过凉,沥干水分备用。
步骤 4:
鲜肉切片,红椒去籽洗净切块,葱姜切好备用。
步骤 5:
锅中喷入纳福汇山茶油加热
步骤 6:
放入葱姜爆香,再放入肉片炒至变色断生。
步骤 7:
放入准备好的花菜大火快速翻炒,可以少滴一滴滴醋口感更佳。
步骤 8:
放入红椒同时放入盐和味精调味
步骤 9:
大火快速翻炒,保留花菜脆嫩的口感,撒上香菜提鲜。
步骤 10:
所有食材完全入味即可出锅享用
步骤 11:
美味的鲜肉炒花菜装入盘中就大功告成了。
步骤 12:
花菜入口脆爽甜嫩,混搭着肉香和椒香好吃到停不下来。
步骤 13:
鲜肉炒花菜采用了纳福汇山茶油真是太棒了,不但营养健康吃起来口感还特别清爽不油腻。
花菜是一种营养丰富的十字花科蔬菜,其维生素C、膳食纤维、硫代葡萄糖苷等成分尤为突出。它不仅热量低(约25千卡/100克),还含有抗氧化物质和钾元素,有助于增强免疫力、调节肠道功能及降低慢性病风险。
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