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补钙佳品【虾皮萝卜丝】收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 青萝卜 半根
- 虾皮 100克
- 香菜 一根
- 花生油 少许
- 盐 少许
补钙佳品【虾皮萝卜丝】的做法步骤
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步骤 1：
萝卜洗净切丝，虾皮温水泡洗干净，香菜洗净切碎。
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步骤 2：
先用热油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，.调入食盐，料酒，味精，香油出锅即可。
最近总是感觉腿抽筋，妈妈说药补不如食补，要多吃含钙量高的菜。虾皮价廉物美、味道鲜美，含有丰富的碘铁钙，是最佳的补钙食物。将虾皮与萝卜同煮，既可增加萝卜的鲜美之味，又可以滋养强身，健胃消食祛痰，顺气补钙。早市上，我就买了个生吃的脆脆的青萝卜，擦丝做了【虾皮萝卜丝】，补补钙吧。
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