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麻酱拌西葫芦收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西葫芦 1根
- 芝麻酱 15克
- 生抽 15克
- 生蒜 4瓣
- 老抽 少许
- 鸡精 少许
- 白糖 少许
- 热油 少许
- 辣椒丝或小米辣 少许
- 醋 少许
- 熟芝麻 少许
- 香葱 少许
麻酱拌西葫芦的做法步骤
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步骤 1：
将西葫芦洗净后用刮皮器刮成条状
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步骤 2：
将所有食材放入碗中，和好后，最上面放蒜末、辣椒丝～锅中做少许热油，趁热浇在和好的料汁中～将料汁倒入提前备好的西葫芦中即可
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步骤 3：
再撒上一点点香葱和黑芝麻即可
小贴士
1）这个料汁拌面也好吃；2）还可以再加入少许胡萝卜丝、香菜丝；辣椒可以不放；所有调味料可依自己喜好、口味进行调整；3）也可以不放麻酱，直接用酱油醋汁拌，但麻酱补钙！
